Pomarada en Villaviciosa.<\/p>\n\n\n\n
Jacqueline Acosta y Mara Alonso.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Diego Jose Calvo dejo atr\u00e1s su carrera como ingeniero t\u00e9cnico industrial para dedicarse a la manzana en unos terrenos familiares que con el tiempo se fueron ampliando. A lo largo de su trayectoria como productor, recibi\u00f3 varios galardones (por ejemplo, el de la \u201cmejor pumarada de Asturias\u201d). <\/p>\n\n\n\n Diego Calvo nos ha abierto los ojos a un mundo desconocido para muchos de nosotros. Reproducimos una parte de lo que que hemos aprendido con \u00e9l. <\/p>\n\n\n\n Existen dos tipos de pumaradas: la tradicional y las modernas, las de ahora, dedicadas a la producci\u00f3n intensiva. En las tradicionales los \u00e1rboles son francos, de semilla, y crecen m\u00e1s que los semi enanos .Es decir, se dejan 3 o 4 ejes principales de los que salen las ramas productivas. Esta modalidad se est\u00e1 perdiendo. Las plantaciones de ahora, dedicadas a producir, son de \u00e1rboles semi enanos implantados en patrones clonales; no son de semilla. Digamos que son sobre ra\u00edces en las que se injerta la variedad de manzana que querr\u00edamos cultivar. Las pumaradas ahora suelen plantarse a 3 metros lineales y 6 de calle, para el paso de los tractores. Las tradicionales, se plantaban de 6 por 6, mucha m\u00e1s distancia y tardan m\u00e1s en crecer. Hay que esperar unos 15 a\u00f1os hasta que son productivos, pr\u00e1cticamente el doble que los de ahora y por eso ya nadie planta as\u00ed.<\/p>\n\n\n\n \u00bfQu\u00e9 hay que hacer para plantar una pumarada? Lo primero de todo es el terreno, del que se hace un an\u00e1lisis, pues se necesita f\u00f3sforo y potasio en unas proporciones determinadas. Hay que detectar las cantidades que faltan y a\u00f1adirlas, si es necesario, para empezar a plantar. Despu\u00e9s hay que comprobar la acidez del terreno; si es \u00e1cido, hay que a\u00f1adir cal y si es calizo no hay que hacer nada. Tenemos que dejar el ph<\/em> neutro para que puedan coger bien los nutrientes. <\/p>\n\n\n\n Se planta preferiblemente en l\u00ednea norte-sur, para una buena insolaci\u00f3n. Pero debido a la orograf\u00eda astur, llena de cuestas, lo primero que hay que mirar es el trabajo para los tractores. Se debe de plantar de arriba a abajo y si es posible lo m\u00e1s norte-sur que se pueda. Luego vendr\u00eda susorar<\/em> la tierra, que no es arar sino pasar unas piedras que ara\u00f1en el terreno. Una vez hecho todo esto se planta en l\u00edneas de 3 por 6.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pomarada en Villaviciosa. Jacqueline Acosta y Mara Alonso. Diego Jose Calvo dejo atr\u00e1s su carrera como ingeniero t\u00e9cnico industrial para dedicarse a la manzana en unos terrenos familiares que con el tiempo se fueron ampliando. A lo largo de su trayectoria como productor, recibi\u00f3 varios galardones (por ejemplo, el de la \u201cmejor pumarada de Asturias\u201d). […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14317,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[14,57,56,29,18,39],"tags":[],"class_list":["post-14842","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","category-cultura-de-la-sidra","category-curso-2023-2024","category-etnobotanica","category-rural","category-tradiciones"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lajueya.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14842","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lajueya.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lajueya.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lajueya.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lajueya.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14842"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/lajueya.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14842\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15024,"href":"https:\/\/lajueya.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14842\/revisions\/15024"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lajueya.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14317"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lajueya.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lajueya.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lajueya.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}