{"id":8357,"date":"2021-11-05T07:37:00","date_gmt":"2021-11-05T07:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lajueya.net\/?p=8357"},"modified":"2021-11-05T07:50:18","modified_gmt":"2021-11-05T07:50:18","slug":"el-urriellu-de-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lajueya.net\/index.php\/2021\/11\/05\/el-urriellu-de-chocolate\/","title":{"rendered":"El Urriellu de Chocolate."},"content":{"rendered":"\n<p>Urriellin de chocolate junto a su caja.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Andy Bustillo, Anabel Rodr\u00edguez y Tania S\u00e1nchez.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Para los forofos de la monta\u00f1a, este dulce ser\u00e1 mas que delicioso: ser\u00e1 \u00e9pico. La emprendedora Lola Inguanzo present\u00f3 este verano de 2021 los particulares bombones, que tienen exactamente la forma del <em>Picu Urriellu<\/em> adem\u00e1s de un gran sabor.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"714\" height=\"750\" src=\"https:\/\/lajueya.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Captura-de-pantalla-2021-10-22-a-las-9.34.40-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8376\" srcset=\"https:\/\/lajueya.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Captura-de-pantalla-2021-10-22-a-las-9.34.40-1.png 714w, https:\/\/lajueya.net\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Captura-de-pantalla-2021-10-22-a-las-9.34.40-1-480x504.png 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 714px, 100vw\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Urriellin de chocolate en manos de nuestra compa\u00f1era Tania Sanchez Bada.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Los comienzos.<\/h2>\n\n\n\n<p>Lola Inguanzo, que se nos ha ofrecido gentilmente la informaci\u00f3n, nos ha detallado su andanza hasta crear el reciente producto, que ha triunfado este verano en e\u00f1 \u00e1mbito incluso internacional. Lola nos ha contado que tras un curso sobre el trabajo del chocolate, hace unos a\u00f1os, comenz\u00f3 a pensar en esta idea, que finalmente ha sacado adelante.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La receta.<\/h2>\n\n\n\n<p>El <em><strong>urriellin<\/strong><\/em> es muy simple y delicioso; consiste en un bomb\u00f3n de chocolate con leche (como ya sabemos, con la forma del Urriellu) coronado por una fina capa de chocolate que imita a la densa nieve del invierno, convirtiendo el conjunto en un producto exquisito, por el m\u00f3dico precio de 5 \u20ac cada caja, con 4 Urriellinos.                                                <\/p>\n\n\n\n<p>El molde es una parte imprescindible del proceso, por lo que han confiado para su realizaci\u00f3n en Miguel Carrascal, vecino de Arenas de Cabrales y maestro de la cer\u00e1mica. No se trata de su primer dise\u00f1o, pues ya ha realizado numerosos trabajos decorativos para diversos negocios cabraliegos, y tambi\u00e9n para otros de fuera del concejo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>El logotipo fue realizado por el hermano de Lola, Rafa Inguanzo, y las redes sociales y publicidad est\u00e1n a mano de Xuan, hijo de Lola. Dichos <strong><em>Urriellinos<\/em><\/strong> pueden ser adquiridos directamente a los productores o en determinados locales de Cabrales, puntos de venta oficiales del <strong><em>urriell\u00edn<\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>___________________<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: Xuan, hijo de Lola Inguanzo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Urriellin de chocolate junto a su caja. Andy Bustillo, Anabel Rodr\u00edguez y Tania S\u00e1nchez. Para los forofos de la monta\u00f1a, este dulce ser\u00e1 mas que delicioso: ser\u00e1 \u00e9pico. 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