El manejo y explotación de animales acarrea muchos gastos consigo. Un ganadero anónimo de Cabrales nos ha otorgado el privilegio de conocer el montante de ayudas y gastos de una explotación de tamaño medio, que puede recibir una subvención anual de 25.000 € (cantidad que varía de acuerdo con el número de vacas, su raza, prados, etc…)
Para la ganadería es indispensable poseer un vehículo, pues a diario hay que recurrir a él para alimentar a los animales. Generalmente se suelen tener dos vehículos, un todoterreno y un tractor, indispensables a la hora de realizar las actividades cotidianas en este sector.
Cada mes, unos 200 € se van en gasoil para el todoterreno y 100 € en el tractor, es decir, un total de 300 € mensuales aproximadamente en combustible.
Aunque el ganado se alimenta del pasto de sus prados, también necesita otros suplementos: hay que comprar pienso. Un saco de pienso cuesta 12 €, y al mes compra 28 sacos lo que equivale a 336 € mensuales en sacos de pienso. En invierno, debido a que la hierba apenas crece y que no es el tiempo óptimo para el pasto al aire libre, se necesita un camión de hierba cada 15 días; cada camión vale 1.200 €. Si todos los prados en los que se encuentran las vacas son propios, se ahorra el alquiler. Un prado suplementario puede suponer unos 200 € al año.
En verano comienza la temporada de segar y embolar la hierba. El trabajo es muy tedioso y es conveniente contratar a personas que saben usar la emboladora. El servicio supone unos 500 €, aunque el precio está ligado a las dimensiones del prado.
Al menos una vez al año, un grupo de ganaderos se reúne para bajar entre todos las vacas del puerto, para traerlas a los pueblos. Cada ganadero paga una comida al resto de ganaderos que le ayudaron a bajar sus vacas del puerto; la comida vale en torno a 200 €.
Todos los meses surgen algunos imprevistos como averías en el tractor, averías en la segadora, necesidad de más comederos, veterinario…. Estos gastos oscilan entre los 300 € mensuales aproximadamente.
A finales de verano sale desde Cabrales un camión repleto de vacas que se dirige hacia el matadero, que cuesta 150 €. Ese dinero se divide entre los demás ganaderos que envían también vacas.
Estos gastos son orientativos, pues cada mes puede variar la cantidad de gastos o disminuir. Un mes de invierno los gastos pueden ascender a 900/1.000 €, mientras que en verano suben hasta los 1.500. Si se desembolsa una media de 1.200 € todos los meses al año, se emplean 13.200 € de la subvención, restando un beneficio de 13.000 €, lo que equivaldría a un sueldo mensual de 1.080 €.
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Informante: anónimo , vecino de Carreña de Cabrales.