La Jueya
30 de abril de 2024
Monográfico: «Historia de la sidra»
Número 10 del Curso 2023-2024 (último del Curso).
El origen del manzano
Malus domestica comenzando a florecer. Abril de 2024. Foto: Javier Rojo Javier Rojo y Saúl Díaz El manzano es un árbol de hoja caduca perteneciente a la familia de las rosáceas, a la que también pertenecen los perales y el albaricoquero. Es cultivado principalmente...
Tradiciones futuras
La Jueya | Artículos
La manzana, ¿un fruto prohibido?
Unas manzanas. M y J. Mara Alonso y Jacqueline Acosta. Según la tradición bíblica, Adán y Eva comieron el fruto prohibido en el Jardín del Edén. La manzana en la historia de la creación ha tenido un fuerte simbolismo y muchas interpretaciones a lo largo de los...
Patrimonio cultural
22 de marzo, 2024
La manzana, de Asia a América
Ilustración de la Malus pumila pintada por Jacob Sturm. Johann Georg Sturm, 1796. Álvaro P y Noa M. La llegada de la manzana a América marcó la historia de la agricultura y la gastronomía del continente. Originaria de Asia Central, la manzana fue llevada a América por...
Llagares antiguos en el Oriente
Botella grabada del Llagar de Pepín, 2024. Marta Martínez Cadenaba. En la zona del Oriente de Asturias, la sidra tiene un gran valor cultural y gastronómico. Hay varios llagares en diferentes puntos; algunos ya no están operativos y otros siguen vigentes hoy en día....
Concurso de Cortometrajes
Gala de entrega: 22 de marzo
El Manzano En La Mitología Griega
Oleo de la boda de Tetis y Peleo ( Jacob Jordan) Luis Gónzalez y Manuel Huerdo. En la mitología griega no se habla mucho acerca del...
La sidra romana y la hidromiel
Imagen de Plinio el Viejo, uno de los escritores romanos que hablaron sobre la sidra. Wikipedia. Gabriel Emil Doana y Jose L. Bulnes...
La historia de la sidra asturiana
"Haciendo sidra", de Mariano Moré. Fabián Meléndez Coro Como bien sabemos la sidra es la bebida más popular de todo Asturias, parte...
La historia de la sidra en Galicia
Imagen: António Barbosa en Bon Viveur Adriana Santana En Galicia, la tradición de producir y de consumir sidra está fuertemente...
El Casin
La antigua Sidrería El Casín, hoy "La Marivuelta". BML. En el año 1982, Berta y Pedro alquilaron el local histórico situado en la Calle Peñalver, en el arranque de la Avenida de Castilla. Se inició como taberna de vinos, continuando el estilo del bar histórico "La...
El fruto prohibido
Adán y Eva, por Lucas el Viejo (1526). Maximino González Díaz y Javier Fernández Valdés. En la Biblia el manzano o el “árbol del conocimiento del bien y el mal” juega un papel fundamental, dentro de la historia de Adán y Eva, en el libro del Genésis. Dios crea a Adán...
Otro modo de turismo
“Así, los astures, esforzándose en trabajar la tierra para el provecho de los otros, comenzaron a conocer sus propios recursos y riquezas. FLORO, 2, 33. 70.” Llagar de Pepin, Sirviella Guillermina, Casa Pamirandi, Asiegu. La Ruta de Pepín, Sirviella Concejo de Onís,...
Igualdad
Mujeres, hombres o personas
La igualdad desde una perspectiva de género amplia y amigable. Leer documentos
Encuestas
Cuestionarios escolares
Investigación sociométrica a nuestro modo, realizada entre compañaeras/os Resultados