Nov 12, 2024
Xenia Camargo Vallejo. En 1956, la víspera de Nochevieja, Bernardo Nieto y Maruja González alquilaron el Colón. El Café pertenecía a Félix Fernández, que trabajaba el cine pero arrendaba el Café. Durante un corto periodo de tiempo, Ramón Cue había regentado el Café,...
Nov 12, 2024
Andrea Intriago. La Covadonguina, un bar con 31 años de historia a sus espaldas, y uno de los lugares más entrañables de la localidad de Cangas de Onís, cerró sus puertas en el año 2011. Estaba ubicado haciendo esquina entre la Calle Emilio Laria y la Calle del...
Abr 16, 2024
Galette con Sidra. Imágen: Ji-Elle Wikipedia. Marta Martínez Cadenaba. Bretaña es una región de Francia caracterizada por su excelente sidra. Las manzanas en este país son una fruta emblemática, con más de 600 variedades. Además del color, que va del amarillento al...
Abr 16, 2024
Prensa tradicional de la isla de Jersey. (Man vyi) Álvaro P. y Noa M. La sidra, una bebida popular en muchos países europeos, está empezando a ganar terreno en Rusia. Aunque está tradicionalmente asociada a países como España, Francia o Reino Unido, la sidra...
Mar 22, 2024
Maxi González y Javier Fernández. El llagar «Pamirandi» se ubica en Asiegu, una pequeña aldea del concejo de Cabrales. La historia de esta sidra se remonta muchos años atrás y va en consonancia con el chigre familiar SIDRERIA CASA NIEMBRO. El bar es uno de los más...
Ene 16, 2024
Una parte del Valle de Ardisana. Autor desconocido Jose L. Bulnes Vega y Gabriel Emil Doana. Únicamente había llagares en las casas de un nivel económico alto. Por ejemplo, eran habituales en las de los indianos que retornaban al pueblo. Las familias que disponían de...
