Casa Pinín, donde permanece el antiguo llagar, construido en torno a 1930, fue conocida posteriormente como la taberna de «Mersi», padre de Jose Fonseca, quien regenta actualmente el local bajo el nombre de «Sidrería El Polesu», Cangas de Onís. Imagen: J.C. Espinosa, en la web del sitio. Fabián Meléndez Coro Jose Fonseca (El Pole) de 54 años y amigo de mi familia desde la infancia nos detalla la historia del Llagar de Pinín. En 1929 llegó a Cangas de Onís un Poleso, alias “Pinín”, que siempre...