La Jueya 21
15 de octubre de 2021
Primer número del Curso 2021-2022
La Herba
«La Herba» Proceso de elaboración de la herba Javier Rojo y Saúl Díaz Durante el verano los ganaderos cabraliegos van a «La herba», es decir, recogen la ceba para el ganado, tras el proceso de maduración. La herba se puede procesar en pacas (fardos) o en rollos...
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La Jueya | Artículos
Escuela en la capilla de Narciandi
Placa de reconocimiento al maestro Alejandro Casona ubicada en la capilla de San Pedro de Narciandi (26/10/2023) Fabián Meléndez Coro En el año 1931, el 28 de octubre, fue creada la escuela de Nieda , teniendo como clase una parte de una casa particular hasta 1960,...
Investigación local
La inmigración en Cangas de Onís
Gabriel Emil Doana y Jose L. Bulnes Vega En el año 2020, de acuerdo con los datos publicados por Naciones Unidas, España cuenta con 6.842.202 de inmigrantes, lo que supone el 14,44% de la población española. La tasa de inmigración de mujeres es superior a la de los hombres: 3.569.429 mujeres representan el 52,16% del total de inmigrantes, frente a 3.272.773 inmigrantes masculinos, el 47,83%. Marruecos, Rumania y Colombia son los países con el mayor número de emigrantes de origen...
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La sidra en la costumbre
El lagar. Pertenece al Museo Etnográfico del Oriente de Asturias. Olaya Rivero La sidra es una bebida alcohólica dulce de baja...
El arte de escanciar
Adriana Santana. Al escanciar la sidra se busca recrear el impacto de la salida del tonel. El propósito es agitar y oxigenar la...
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Mujeres, hombres o personas
La igualdad desde una perspectiva de género amplia y amigable. Leer documentos
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