Historia de Cangas de Onís: la vida en Buferrera

Historia de Cangas de Onís: la vida en Buferrera

José María (izquierda) con unos vecinos, en una cabaña de los Lagos de Covadonga. Los instrumentos empleados fueron elaborados por su mano. (1969) Laura Núñez, Olaya del Cueto y Elisa Martínez El entorno de los Lagos de Covadonga es una zona -podríamos decir- muy...
El castro de El Castiellu

El castro de El Castiellu

Vista de la peña de El Castiellu desde el comienzo de la senda de Tanda. Imagen: Ricardo Herrero. Yacimiento arqueológico y ruta turística de un castro celta en el concejo de Ponga. Marta Herrero, Iker Garmilla y Antonio González. 2021/2022 En todo el territorio...
Las Témporas

Las Témporas

Cielo del oriente de Asturias, Almudena Recuero. ¿QUÉ SON LAS TÉMPORAS? Almudena Recuero, Adriel Gómez, Diego González y Sheila Noriega. Actualmente, una gran parte de la población consulta el pronóstico del tiempo en los medios audiovisuales o dispositivos móviles....
Rodríguez Galán dimite como director de Ganadería.

Rodríguez Galán dimite como director de Ganadería.

«Lobo siempre hubo, y lo tiene que haber, pero regulado»Saturnino Rodríguez Galán. Paula Collado Intriago y Martín Barrena Caamaño. Saturnino Rodríguez Galán, ganadero parragués, dimite de su cargo como director general de Ganadería y Sanidad Animal ante la aprobación...
La nevadona de 1888 (II)

La nevadona de 1888 (II)

Comparando información Lucía F. y Alejandra R. Tras la gran catástrofe del año 1888. El diario católico «El Siglo Futuro» publicó una lista informativa redactada por los alcaldes del lugar sobre los daños sufridos por dicho acontecimiento en el concejo de Cabrales. En...
Producción de Queso Cabrales en tiempos de pandemia

Producción de Queso Cabrales en tiempos de pandemia

Vacas de leche paciendo. 7 diciembre 2020. Consejo Regulador. G. Razvan y J. Mamani. Sabemos que actualmente las empresas han bajado su producción, y la industria del queso Cabrales no iba a ser menos; en consecuencia la productividad ha bajado una media de 70 kg por...