La Jueya 21![](https://lajueya.net/wp-content/uploads/2017/09/Cabecera-paloma-300x228.gif)
15 de octubre de 2021
Primer número del Curso 2021-2022
![La evolución de un genocidio](https://lajueya.net/wp-content/uploads/2024/01/hambre-palestina-1080x675.jpg)
La evolución de un genocidio
Palestinos esperan para recibir comida en Rafa, en la Franja de Gaza, el 30 de noviembre, durante la tregua temporal en la guerra entre Israel y Hamás. (Hatem Ali/AP) Álvaro P. y Noa M. La guerra entre Israel y el grupo palestino “Hamás” ha sido catalogada como la más...
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Colores de la bandera ucraniana. Imagen: Mara A. y Jacqueline A. Mara A. y Jacqueline A. A finales de febrero de 2022, se cumplieron las amenazas del presidente ruso, Vladimir Putin, tras las tensiones territoriales y políticas que tenía contra Ucrania. ...
Investigación local
![El Llagar de Pinín](https://lajueya.net/wp-content/uploads/2024/01/El-Polesu.jpeg)
El Llagar de Pinín
Casa Pinín, donde permanece el antiguo llagar, construido en torno a 1930, fue conocida posteriormente como la taberna de «Mersi», padre de Jose Fonseca, quien regenta actualmente el local bajo el nombre de «Sidrería El Polesu», Cangas de Onís. Imagen: J.C. Espinosa, en la web del sitio. Fabián Meléndez Coro Jose Fonseca (El Pole) de 54 años y amigo de mi familia desde la infancia nos detalla la historia del Llagar de Pinín. En 1929 llegó a Cangas de Onís un Poleso, alias “Pinín”, que siempre...
PUBLICACIÓN INVITADA
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La sidra en la costumbre
El lagar. Pertenece al Museo Etnográfico del Oriente de Asturias. Olaya Rivero La sidra es una bebida alcohólica dulce de baja...
El arte de escanciar
Adriana Santana. Al escanciar la sidra se busca recrear el impacto de la salida del tonel. El propósito es agitar y oxigenar la...
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