Pumarada de Diego Jose Calvo. Imagen: J. C. Árbol en eje vertical. Imagen: J. C. Jacqueline A. y Mara A. Ahora mismo, la manzana destinada a la elaboración de sidra supone prácticamente la totalidad de la producción de manzana en Asturias.  Hay dos formas de plantar una pomarada para sidra: en eje vertical o en vaso. En eje vertical, se trabaja el árbol como si fuese un abeto o un pino, con un tronco principal del que salen todas las ramas productivas. Y "en vaso" hay varios ejes...