Rodríguez Galán dimite como director de Ganadería.

Rodríguez Galán dimite como director de Ganadería.

«Lobo siempre hubo, y lo tiene que haber, pero regulado»Saturnino Rodríguez Galán. Paula Collado Intriago y Martín Barrena Caamaño. Saturnino Rodríguez Galán, ganadero parragués, dimite de su cargo como director general de Ganadería y Sanidad Animal ante la aprobación...
La nevadona de 1888 (II)

La nevadona de 1888 (II)

Comparando información Lucía F. y Alejandra R. Tras la gran catástrofe del año 1888. El diario católico «El Siglo Futuro» publicó una lista informativa redactada por los alcaldes del lugar sobre los daños sufridos por dicho acontecimiento en el concejo de Cabrales. En...
Producción de Queso Cabrales en tiempos de pandemia

Producción de Queso Cabrales en tiempos de pandemia

Vacas de leche paciendo. 7 diciembre 2020. Consejo Regulador. G. Razvan y J. Mamani. Sabemos que actualmente las empresas han bajado su producción, y la industria del queso Cabrales no iba a ser menos; en consecuencia la productividad ha bajado una media de 70 kg por...
Una vida detrás del traje

Una vida detrás del traje

La Salud de Carreña, 1948. Imagen proporcionada por Maruja Vallines González. Gloria Gª y Ana Montes. 19/03/2021. El pasado ocho de marzo fue el Día de la mujer trabajadora, una fecha que se lleva celebrando desde 1975. Muchas mujeres son reacias a contar con una sola...
Tradición de los Tejos

Tradición de los Tejos

Capilla De Santiago en Vis, Amieva, Asturias. Imagen L.M Lucía Martínez Echizarreta. Los tejos o texos en asturiano son arboles tradicionales en la región. Son muy duraderos, la especie más longeva de la Península ibérica, pues un Texu puede vivir más de mil años. De...
El Molín de Abel

El Molín de Abel

Mayra F. y Alfredo G. En el pueblo de Avalle, a orillas del río Aspru, encontramos las ruinas de lo que fue el Molín de Abel. En su caso, la energía hidráulica no se destinaba a la producción de electricidad, sino que permitía el funcionamiento del molino dedicado a...