La Jueya 21

15 de octubre de 2021

Primer número del Curso 2021-2022

Inglaterra, una sidra diferente

Inglaterra, una sidra diferente

Otoño en Nueva Inglaterra, la elaboración de la sidra. George Henry Durrie. Óleo sobre lienzo. 66 x 92 cm. Edurne del Dago. Conocemos como la bebida típica de Inglaterra la cerveza, pero además de ella, es muy conocida la producción de su sidra, cider o más...

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La Jueya  |  Artículos

Sidra en Bretaña

Sidra en Bretaña

Galette con Sidra. Imágen: Ji-Elle Wikipedia. Marta Martínez Cadenaba. Bretaña es una región de Francia caracterizada por su excelente sidra. Las manzanas en este país son una fruta emblemática, con más de 600 variedades. Además del color, que va del amarillento al...

Investigación local

La nueva estrella en las bebidas rusas

La nueva estrella en las bebidas rusas

Prensa tradicional de la isla de Jersey. (Man vyi) Álvaro P. y Noa M.  La sidra, una bebida popular en muchos países europeos, está empezando a ganar terreno en Rusia. Aunque está tradicionalmente asociada a países como España, Francia o Reino Unido, la sidra está encontrando su lugar en el mercado ruso. Aunque la producción local de sidra en Rusia es limitada, la importación de sidra de países europeos está en aumento. Las marcas ven una oportunidad en el mercado ruso, con la búsqueda...

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Sueños de Marte

Sueños de Marte

Toni López (La Crónica de Piloña). En la imagen superior se recoge el mapa de Marte realizado por Giovanni Schiaparelli en torno a 1877, cuyas regiones oscuras se bautizaron como "canales". Tras años de observaciones, el astrónomo Percival Lowell llegó a asegurar que...

El sagardo vasco

El sagardo vasco

Antiguo dolare del Caserío-Museo Igartubeiti. Foto: Xabier Eskisabel Javier Rojo y Saúl Díaz La sidra del País Vasco, conocida como...

Inglaterra, una sidra diferente

Inglaterra, una sidra diferente

Otoño en Nueva Inglaterra, la elaboración de la sidra. George Henry Durrie. Óleo sobre lienzo. 66 x 92 cm. Edurne del Dago. Conocemos...

Una vida detrás del traje

Una vida detrás del traje

La Salud de Carreña, 1948. Imagen proporcionada por Maruja Vallines González. Gloria Gª y Ana Montes. 19/03/2021. El pasado ocho de marzo fue el Día de la mujer trabajadora, una fecha que se lleva celebrando desde 1975. Muchas mujeres son reacias a contar con una sola...

La Ruta al Picu Pienzu

La Ruta al Picu Pienzu

Majada de El Bustacu, en la falda de Pienzu. I.V. Isabel Villa. 19/03/2021. Esta ruta es una de las más realizadas en Asturias a la hora de visitar una cumbre. Se trata de una caminata de baja dificultad, accesible para todas las personas, a lo largo de cuyo recorrido...

Reforma de ordenación hidráulico sanitaria del rio Casaño

Reforma de ordenación hidráulico sanitaria del rio Casaño

Josué Mamani Rojas/George Razvan Lupu. 19/03/2021. El Ministerio de Medio Ambiente licitó el contrato de Asistencia Técnica para la elaboración del “Proyecto de Ordenación Hidráulico Sanitaria del río Casaño entre Carreña y Arenas de Cabrales. Los trabajos realizados...

Igualdad

Mujeres, hombres o personas

La igualdad desde una perspectiva de género amplia y amigable.  Leer documentos

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Elementos del paisaje comarcal que merecen una mirada detenida  Visitar

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