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15 de octubre de 2021
Primer número del Curso 2021-2022
![Sidra en Bretaña](https://lajueya.net/wp-content/uploads/2024/04/fotoooo.png)
Sidra en Bretaña
Galette con Sidra. Imágen: Ji-Elle Wikipedia. Marta Martínez Cadenaba. Bretaña es una región de Francia caracterizada por su excelente sidra. Las manzanas en este país son una fruta emblemática, con más de 600 variedades. Además del color, que va del amarillento al...
Destacado
La Jueya | Artículos
La nueva estrella en las bebidas rusas
Prensa tradicional de la isla de Jersey. (Man vyi) Álvaro P. y Noa M. La sidra, una bebida popular en muchos países europeos, está empezando a ganar terreno en Rusia. Aunque está tradicionalmente asociada a países como España, Francia o Reino Unido, la sidra...
Investigación local
![La sidra: mucho más que una bebida](https://lajueya.net/wp-content/uploads/2024/03/barril-sidra-polesu.jpg)
La sidra: mucho más que una bebida
Barril completo de botellas en El Polesu. Álvaro P. Zaragoza y Noa Martínez. La sidra es un elemento central en la gastronomía asturiana. Siendo más que una bebida, es una parte fundamental de la cultura y la tradición de la región. Como bebida fermentada de manzana, se sirve en sidrerías, donde se sigue un ritual único en su consumo. El escanciado -verter la sidra desde altura para airearla- es una habilidad que requiere práctica y destreza. Además de ser una bebida popular, la sidra...
PUBLICACIÓN INVITADA
![¿Estamos a punto de descubrir vida fuera de la Tierra?](https://lajueya.net/wp-content/uploads/2021/02/Sistema-Solar-y-busqueda-de-vida-ET-1080x675.jpeg)
¿Estamos a punto de descubrir vida fuera de la Tierra?
Toni López (La Crónica de Piloña). Justo a finales de Diciembre, en The Guardian, se daba a conocer: que fruto del análisis de los datos del Breakthroug Listen se había detectado la primera señal candidata a un posible origen tecnológico extraterrestre. La señal se...
Sidra en Bretaña
Galette con Sidra. Imágen: Ji-Elle Wikipedia. Marta Martínez Cadenaba. Bretaña es una región de Francia caracterizada por su...
La nueva estrella en las bebidas rusas
Prensa tradicional de la isla de Jersey. (Man vyi) Álvaro P. y Noa M. La sidra, una bebida popular en muchos países europeos,...
La nevada del 2008
Sotres. Imagen de la nevada en enero de 2009. Lucía F. Alejandra R. El plan de protección que está en desarrollo trata de garantizar la seguridad de las personas ante la situación meteorológica de cada invierno en la localidad cabraliega de Sotres. Su objetivo es...
Mirador de Ordiales
Vista desde el Mirador de Ordiales. Imagen: Fernando Moro. (11/10/2019). Sara Estrada / Ana Moro. El Mirador de Ordiales es un conocido lugar del Parque Nacional de los Picos de Europa. El camino se inicia en el lago Enol. Desde allí, nos dirigiremos hacia la Vega de...
Tradición de los Tejos
Capilla De Santiago en Vis, Amieva, Asturias. Imagen L.M Lucía Martínez Echizarreta. Los tejos o texos en asturiano son arboles tradicionales en la región. Son muy duraderos, la especie más longeva de la Península ibérica, pues un Texu puede vivir más de mil años. De...
Igualdad
Mujeres, hombres o personas
La igualdad desde una perspectiva de género amplia y amigable. Leer documentos
Encuestas
Cuestionarios escolares
Investigación sociométrica a nuestro modo, realizada entre compañaeras/os Resultados
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Novedades y antigüedades pasadas por nuestra muy respetable y particular óptica Anímate
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