Abr 16, 2024
…llenas de sabor Mara Alonso y Jacqueline Acosta. La sidra nórdica comienza a cobrar auge en el año 2000, gracias a las modificaciones en la Ley de Alcohol en países como Noruega. No obstante, los verdaderos propulsores de la industria de la sidra fueron...
Abr 16, 2024
Maxi González y Javier Fernández. Aunque la sidra esté tradicionalmente asociada a las región de Asturias la bebida también se disfruta en otros países. Uno de ellos es Argentina donde también se bebe sidra. En este país la sidra se bebe en eventos y sobretodo en...
Abr 16, 2024
Redacción. El apfelwein es el nombre que en Alemania lleva la sidra, una bebida que se conoce allí desde el siglo XVII al menos, pero que se popularizó a lo largo del XIX por la epidemia de filoxera que asoló los viñedos. En alguna de las regiones alemanas es la...
Abr 16, 2024
Sidras de origen gallego (entre 0,9% – 5,5% abv) con una vasta gama de sabores. Autor desconocido. Adriana Santana. La sidra gallega es una bebida tradicional de la región de Galicia, en el noroeste de España. Se elabora a partir de manzanas seleccionadas, que se...
Mar 22, 2024
Barril completo de botellas en El Polesu. Álvaro P. Zaragoza y Noa Martínez. La sidra es un elemento central en la gastronomía asturiana. Siendo más que una bebida, es una parte fundamental de la cultura y la tradición de la región. Como bebida fermentada de manzana,...
Mar 22, 2024
II Festivalde Cortos II Festival de Cortometrajes. Gala de entrega de Premios. IES Rey Rey Pelayo, Cangas de Onís. 22 de marzo de 2024 $ Galerías Tradición y futuro, en corto. Departamento de Filosofía. Entendiendo la tradición como acumulación de aciertos, no...
