Inglaterra, una sidra diferente

Inglaterra, una sidra diferente

Otoño en Nueva Inglaterra, la elaboración de la sidra. George Henry Durrie. Óleo sobre lienzo. 66 x 92 cm. Edurne del Dago. Conocemos como la bebida típica de Inglaterra la cerveza, pero además de ella, es muy conocida la producción de su sidra, cider o más...
Sidra en Bretaña

Sidra en Bretaña

Galette con Sidra. Imágen: Ji-Elle Wikipedia. Marta Martínez Cadenaba. Bretaña es una región de Francia caracterizada por su excelente sidra. Las manzanas en este país son una fruta emblemática, con más de 600 variedades. Además del color, que va del amarillento al...
La nueva estrella en las bebidas rusas

La nueva estrella en las bebidas rusas

Prensa tradicional de la isla de Jersey. (Man vyi) Álvaro P. y Noa M.  La sidra, una bebida popular en muchos países europeos, está empezando a ganar terreno en Rusia. Aunque está tradicionalmente asociada a países como España, Francia o Reino Unido, la sidra...
La sidra: mucho más que una bebida

La sidra: mucho más que una bebida

Barril completo de botellas en El Polesu. Álvaro P. Zaragoza y Noa Martínez. La sidra es un elemento central en la gastronomía asturiana. Siendo más que una bebida, es una parte fundamental de la cultura y la tradición de la región. Como bebida fermentada de manzana,...
Premios Pelayo. Gala de entrega, 2024

Premios Pelayo. Gala de entrega, 2024

II Festivalde Cortos II Festival de Cortometrajes. Gala de entrega de Premios. IES Rey Rey Pelayo, Cangas de Onís. 22 de marzo de 2024 $ Galerías Tradición y futuro, en corto. Departamento de Filosofía.  Entendiendo la tradición como acumulación de aciertos, no...
Puente Pompedru

Puente Pompedru

Puente Pompedru. Imagen: Javier Rojo Javier Rojo y Saúl Díaz. El puente Pompedru se encuentra en términos de La Molina, concejo de Cabrales. Se utiliza para sortear el Río Casaño y tomar el camino de los puertos del Través.  Se trata de un puente medieval que...