La Jueya
30 de abril de 2024
Monográfico: «Historia de la sidra»
Número 10 del Curso 2023-2024 (último del Curso).
El Manzano En La Mitología Griega
Oleo de la boda de Tetis y Peleo ( Jacob Jordan) Luis Gónzalez y Manuel Huerdo. En la mitología griega no se habla mucho acerca del manzano, sin embargo su fruto tiene un papel muy importante al ser considerada la fruta de los dioses. También es significativo el...
Tradiciones futuras
La Jueya | Artículos
La sidra romana y la hidromiel
Imagen de Plinio el Viejo, uno de los escritores romanos que hablaron sobre la sidra. Wikipedia. Gabriel Emil Doana y Jose L. Bulnes Vega Aunque se decía que los romanos preferían el vino, pues era la bebida más popular entre ellos, en las tierras que conquistaron se...
Patrimonio cultural
22 de marzo, 2024
La historia de la sidra asturiana
"Haciendo sidra", de Mariano Moré. Fabián Meléndez Coro Como bien sabemos la sidra es la bebida más popular de todo Asturias, parte esencial de su cultura, y también del resto de España. La Sidra Asturiana, por su parte, tiene Denominación de Origen Protegida, una...
La historia de la sidra en Galicia
Imagen: António Barbosa en Bon Viveur Adriana Santana En Galicia, la tradición de producir y de consumir sidra está fuertemente implantada en la cultura local. La sidra gallega se elabora principalmente con manzanas autóctonas, como por ejemplo en Maceira, Pontevedra,...
Concurso de Cortometrajes
Gala de entrega: 22 de marzo
Apfelwein
Redacción. El apfelwein es el nombre que en Alemania lleva la sidra, una bebida que se conoce allí desde el siglo XVII al menos, pero...
La sidra en Galicia
Sidras de origen gallego (entre 0,9% – 5,5% abv) con una vasta gama de sabores. Autor desconocido. Adriana Santana. La sidra gallega...
La sidra: mucho más que una bebida
Barril completo de botellas en El Polesu. Álvaro P. Zaragoza y Noa Martínez. La sidra es un elemento central en la gastronomía...
Premios Pelayo. Gala de entrega, 2024
II Festivalde CortosII Festival de Cortometrajes. Gala de entrega de Premios. IES Rey Rey Pelayo, Cangas de Onís. 22 de marzo de...
Apfelwein
Redacción. El apfelwein es el nombre que en Alemania lleva la sidra, una bebida que se conoce allí desde el siglo XVII al menos, pero que se popularizó a lo largo del XIX por la epidemia de filoxera que asoló los viñedos. En alguna de las regiones alemanas es la...
La sidra en Galicia
Sidras de origen gallego (entre 0,9% – 5,5% abv) con una vasta gama de sabores. Autor desconocido. Adriana Santana. La sidra gallega es una bebida tradicional de la región de Galicia, en el noroeste de España. Se elabora a partir de manzanas seleccionadas, que se...
La sidra: mucho más que una bebida
Barril completo de botellas en El Polesu. Álvaro P. Zaragoza y Noa Martínez. La sidra es un elemento central en la gastronomía asturiana. Siendo más que una bebida, es una parte fundamental de la cultura y la tradición de la región. Como bebida fermentada de manzana,...
Igualdad
Mujeres, hombres o personas
La igualdad desde una perspectiva de género amplia y amigable. Leer documentos
Encuestas
Cuestionarios escolares
Investigación sociométrica a nuestro modo, realizada entre compañaeras/os Resultados