Alimentación

Investigación sobre cocina sana y cercana
El chupito «de Cabrales»

El chupito «de Cabrales»

Botella de Licor "Penicilium". Andy Bustillo, Tania Sanchez y Anabel Rodriguez ¡Marchando un chupito de Cabrales! En el verano de 2021 los bares, tiendas y restaurantes de Cabrales se llenaron de este curioso licor, elaborado a partir del hongo de la penicilina, que...

Llar del Xaldu

Llar del Xaldu

Imagen tomada por Rafael Benito Sierra donde se muestra a Tomás en el puesto localizado en la ruta de "El Chorrón", Villamayor. Deva Benito, Ana Sánchez y Alba Pérez. ¿Qué es el Llar del Xaldu? Lo primero que debes de saber es que es un nombre en Bable, la traducción...